... 2009
Hotel Louis C. Jacob (D)
Thomas Martin - Koch des Jahres 2002 im Gault Millau, 18 Punkte Gault Millau, 1 Stern Michelin
Brenner's Parkhotel & Spa, Baden-Baden (D)/Park Restaurant
Andreas Krolik - 17 Punkte Gault Millau, 1 Stern Michelin
Hotel Remarque, Osnabrück (D)/Restaurant Vila Real
Andreas Klatt - 16 Punkte Gault Millau
A-ROSA Resort & Flussschiffahrts GmbH
3 Resorts in Deutschland und Österreich und 7 Flussschiffe in Deutschland und Frankreich
Grand SPA Resort A-ROSA Travemünde/
Buddenbrooks Restaurant
Christian Scharrer - 17 Punkte Gault Millau, 1 Stern Michelin
The Dolder Grand, Zürich (CH)/The Restaurant
Heiko Nieder - 17 Punkte Gault Millau, 1 Stern Michelin
Airport Club Frankfurt, Flughafen Frankfurt
Goetz Rotacker
Landhaus Stricker, Tinnum (Sylt)
Holger Bodendorf - 17 Punkte Gault Millau, 1 Stern Michelin
Hotel Seedamm Plaza, Pfäffikon (CH)/Restaurant PUR
15 Punkte Gault Millau
... 2008
Hotel Louis C. Jacob
Thomas Martin - Koch des Jahres 2002 im Gault Millau, 18 Punkte Gault Millau, 1 Stern Michelin
Hotel Paradies in Ftan/Restaurant Bellezza
Boris Benecke - 18 Punkte Gault Millau, 2 Sterne Michelin
Brenner's Parkhotel & Spa/Park Restaurant
Andreas Krolik - 17 Punkte Gault Millau, 1 Stern Michelin
Hotel Remarque in Osnabrück/Restaurant Vila Real
Andreas Klatt - 17 Punkte Gault Millau
A-ROSA Resort & Flussschiffahrts GmbH
3 Resorts in Deutschland und Österreich und 6 Flussschiffe in Deutschland und Frankreich
Grand SPA Resort A-ROSA Travemünde/
Buddenbrooks Restaurant
Torsten Voigt - 15 Punkte Gault Millau, 1 Stern Michelin
The Dolder Grand/The Restaurant Zürich
Heiko Nieder (Neueröffnung April 2008)
Hotel Gräflicher Park/Bad Driburg
Airport Club Frankfurt/Flughafen Frankfurt
Christian Scharrer
... 2007
Schloßhotel Bühlerhöhe/Restaurant Imperial
Christian Scharrer - Koch des Jahres 2005 im Gault Millau, 18 Punkte Gault Millau, 1 Stern Michelin
Hotel Louis C. Jacob
Thomas Martin - Koch des Jahres 2002 im Gault Millau, 18 Punkte Gault Millau, 1 Stern Michelin
Hotel Paradies in Ftan/Restaurant Bellezza
Boris Benecke - 18 Punkte Gault Millau, 2 Sterne Michelin
Brenner's Parkhotel & Spa/Park Restaurant
Andreas Krolik - 17 Punkte Gault Millau, 1 Stern Michelin
Hotel Remarque in Osnabrück/Restaurant Vila Real
Andreas Klatt - 17 Punkte Gault Millau
Grandhotel Kronenhof Pontresina/
Restaurant Kronenstüble
Karl Hamberger - 14 Punkte Gault Millau
A-ROSA Resort & Flussschiffahrts GmbH
3 Resorts in Deutschland und Österreich und 6 Flussschiffe in Deutschland und Frankreich
Grand SPA Resort A-ROSA Travemünde/
Buddenbrooks Restaurant
Torsten Voigt - 15 Punkte Gault Millau, 1 Stern Michelin
... 2006
Schloßhotel Bühlerhöhe/Restaurant Imperial
Christian Scharrer - Koch des Jahres 2005 im Gault Millau, 18 Punkte Gault Millau, 1 Stern Michelin
Hotel Louis C. Jacob
Thomas Martin - Koch des Jahres 2002 im Gault Millau, 18 Punkte Gault Millau, 1 Stern Michelin
Brenner's Parkhotel & Spa/Park Restaurant
Andreas Krolik - 17 Punkte Gault Millau, 1 Stern Michelin
Hotel Remarque in Osnabrück/Restaurant Vila Real
Andreas Klatt - 17 Punkte Gault Millau
... 2009
Hotel Louis C. Jacob
Thomas Martin - Koch des Jahres 2002 im Gault Millau, 18 Punkte Gault Millau, 1 Stern Michelin
Brenner's Parkhotel & Spa/Park Restaurant
Andreas Krolik - 17 Punkte Gault Millau, 1 Stern Michelin
Hotel Remarque in Osnabrück/Restaurant Vila Real
Andreas Klatt - 16 Punkte Gault Millau
A-ROSA Resort & Flussschiffahrts GmbH
3 Resorts in Deutschland und Österreich und 6 Flussschiffe in Deutschland und Frankreich
Grand SPA Resort A-ROSA Travemünde/
Buddenbrooks Restaurant
Christian Scharrer - 15 Punkte Gault Millau, 1 Stern Michelin
The Dolder Grand/The Restaurant Zürich
Heiko Nieder - 17 Punkte Gault Millau, 1 Stern Michelin
Airport Club Frankfurt/Flughafen Frankfurt
Goetz Rotacker
Landhaus Stricker/Tinnum, Sylt
Holger Bodendorf - 17 Punkte Gault Millau, 1 Stern Michelin
Grandhotel Kronenhof in Pontresina/Restaurant Kronenstüble
Karl Hamberger - 14 Punkte Gault Millau
A-ROSA Resort & Flussschiffahrts GmbH
3 Resorts in Deutschland und Österreich und 6 Flussschiffe in Deutschland und Frankreich
Grand SPA Resort A-ROSA Travemünde/
Buddenbrooks Restaurant
Torsten Voigt - 15 Punkte Gault Millau, 1 Stern Michelin